Was kann es besseres geben als das denkbar frischeste Gemüse in Bio-Qualität, direkt vom Beet auf den Teller? Wer sich beim Gärtnern im eigenen Garten nicht nur auf Ziersträucher und Blumen beschränkt, sondern auch die bisweilen schweißtreibende und zeitintensive Gartenarbeit im Gemüsebeet nicht scheut, wird fast den ganzen Sommer hindurch mit vielfältigen Obst- und Gemüsesorten beschenkt. Findet ein Teil davon den direkten Weg auf den selbstgebauten Grill, eignen sich andere Sorten bestens zum Einfrieren, Einkochen oder finden als Saft den Weg in den Vorratskeller.

 

„Genießen“ ist die Rubrik für alle Themen rund um den genussvollen Verzehr der eigenen Ernte - sowohl direkt vom Grill als auch noch Monate später, wenn die warme Jahreszeit nicht mehr als eine blasse Erinnerung ist, die vitaminreiche Ernährung hingegen wichtiger denn je ist.

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