Obsternte: So machen Sie alles richtig
Das eigene Obst im Garten zu züchten, ist sowohl ein spannendes Hobby als auch ein wertvoller Beitrag zum Umweltschutz, da Sie in der Lage sind, sich saisonal und ohne lange Transportwege selbst mit verschiedenen Obstsorten zu versorgen. Hier erfahren Sie mehr über die Ernte mittels Obstpflücker und Obstsammler und wie Sie Ihr Obst am besten verwerten können.
Die Obsternte
Bevor Sie Ihr Obst ernten, ist es wichtig zu prüfen, ob es überhaupt schon seine vollständige Reife erreicht hat. Reife Kirschen erkennt man beispielsweise daran, dass sie voll ausgefärbt und weich und von innen saftig und voller Aromen sind. Die Reife von Äpfeln ist ebenfalls kinderleicht festzustellen: Drehen Sie einen am Baum hängenden Apfel sanft in Ihrer Hand - lässt er sich durch diese vorsichtige Bewegung leicht lösen, ist er reif, um gepflückt zu werden.
Wenn es zur Ernte kommt, stehen Ihnen verschiedene Hilfsmittel zur Verfügung. Ist Ihr Obstbaum bereits recht hoch gewachsen und möchten Sie Ihr Obst gerne händisch ernten, bietet sich die Verwendung einer höhenverstellbaren Obstleiter an. Möchten Sie bei der Ernte lieber mit beiden Füßen am Boden bleiben, können Sie beispielsweise einen Asthaken nutzen. Mithilfe dieses Werkzeugs sind Sie in der Lage einzelne Äste ganz einfach zu sich herunter zu biegen oder aber den Ast kräftig zu schütteln.
Des Weiteren können Sie auf Obstpflücker oder Obstsammler zurückgreifen. Der Obstpflücker verfügt über eine Ernteklinge und eine damit verbundener Fallkrone, sodass das gepflückte Obst direkt aufgefangen wird. Der Obstsammler hingegen ist ein raffiniertes Gerät, das das Obststück durch Rollbewegungen umschließt und vom Baum löst. Nie war Obsternte einfacher - oder rückenschonender!
Die richtige Lagerung Ihres Obstes
Wenn Sie Ihr Obst geerntet haben, ist die richtige Lagerung wichtig. Doch nicht jedes Obst lässt sich über einen langen Zeitraum lagern. Nutzen Sie für die Lagerung nur unbeschädigtes Obst (auf Druckstellen achten!) und verfrachten Sie es in einen dunklen, kühlen Raum wie zum Beispiel einen Keller.
Obst sinnvoll verwerten
Unbeschädigtes Obst können Sie hervorragend einkochen oder einlegen. Selbstgemachte Marmeladen sind der Hit auf jedem Frühstückstisch. Auch als Obstkuchen verarbeitet, ruft Obst stets Begeisterung hervor.
Ist Ihr Fallobst bereits sehr reif und aromatisch, eignet es sich perfekt für die Herstellung von Säften. Diese Prozedur können Sie entweder selbst vornehmen oder Sie nutzen den Service von Saftfabriken, was sich besonders bei großen Obstmengen anbietet.
Weist Ihr Fallobst bereits viele Schadstellen auf, ist es für den menschlichen Verzehr gegebenenfalls ungeeignet. In diesem Fall können Sie es dem örtlichen Tiergarten, Förstern oder Bauern anbieten, die damit ihre Tiere füttern können.
Haben Sie Eichhörnchen oder Igel in Ihrem Garten beobachtet, können Sie auch für Ihre eigenen Gartenbewohner eine kleine Futterstelle einrichten.
Ist Ihr Fallobst auch zur Tierfütterung nicht mehr geeignet, können Sie es kompostieren oder direkt an den zu düngenden Pflanzen vergraben.
Zusammenfassung
Wie Sie sehen, stehen Ihnen viele Optionen offen, um Ihr eigenes Obst - abhängig vom Zustand der Früchte - zu verwerten. Bei der Ernte können Ihnen verschiedene Utensilien wie beispielsweise ein Obstpflücker oder Obstsammler eine große Hilfe sein.
Ein letzter Tipp: Bleibt Fallobst zu lange am Boden liegen, lockt es verschiedene Insekten wie zum Beispiel Bienen und Wespen an. Wenn Sie dies vermeiden möchten, ist es ratsam, den Boden rund um Ihren Obstbaum täglich nach heruntergefallenem Obst abzusuchen.