Vor allem, wenn man einen gemauerten Grill plant, gibt es einige Grundregeln für den festen Stand. So sollte die Bodenkonstruktion eben sein und aus Steinplatten oder Pflastersteinen bestehen, um die Brandgefahr möglichst gering zu halten. Ein einfaches Verlegen der Steine im Sandbett reicht in der Regel aus. Möchte man darauf einen Grillplatz mauern, ist hier ganz besonders auf eine ebene und waagrechte Fläche zu achten, damit die Standfestigkeit des Grills auch möglichst hoch ist.
Ein Schwenkgrill lässt sich optisch ansprechend durch Natursteinplatten umranden, was gleichzeitig den Rasen rund um den Platz schützt. Der Bau ist dabei besonders einfach: Ein Loch im Boden, das mit Klinkern ausstaffiert wird und man den Rand mit Steinen gestaltet, reicht in der Regel als Basis für den Grill aus.
Möglicherweise soll die Feuerstelle auch ein zentrales Element bilden, um das Sitzgelegenheiten platziert sind. So eignet sich der Ort nicht nur zum Grillen, sondern auch für gemütliche Abende am Lagerfeuer.
Grillplatz im Garten gestalten
Mit steigenden Temperaturen kehrt auch der Grillgeruch in städtische Parks und ländliche Gärten zurück. Gartenbesitzer haben dabei den Luxus, sich nicht mit einer mobilen Lösung zufriedengeben zu müssen. Stattdessen können sie sich einen Grillplatz im Garten einrichten, der an lauen Sommerabenden mehr ist als ein funktioneller Ort zur Essenszubereitung.
Der Standort für den Grillplatz im Garten
Um Ärger mit den Nachbarn zu vermeiden, sollte der Grillplatz zuallererst nicht zu dicht am Nachbargrundstück platziert sein. Nicht jeder Anwohner ist dem Geruch von Grillfleisch und einer mehr oder weniger intensiven Rauchentwicklung eines Kohlegrills gegenüber tolerant. Zudem gibt es unter Umständen sogar Gesetze, die man mit einer falschen Standortwahl unter Umständen verletzt. So ist das Grillen im Freien laut Immissionsschutzgesetz verboten, wenn der Rauch konzentriert in Wohn- und Schlafräume der Nachbarn zieht.
Ein zweites Kriterium bei der Standortwahl sollte die Nähe zum Essplatz sein. Insbesondere bei der Verwendung eines Kohlegrills bildet sich beim Grillen Rauch, der den gemütlichen Aufenthalt am Sitzplatz unter Umständen stört. Wählt man den Standort des Grillplatzes in der Nähe der Grillecke, trennt beide Bereiche jedoch klar voneinander ab, ist der entspannte Plausch mit den Gästen möglich, ohne Fleisch und Würste aus den Augen zu verlieren.
Die Wahl eines geeigneten Grills
Die Frage nach dem passenden Grill für den eigenen Garten lässt sich nicht pauschal beantworten. Während einige Grillmeister niemals auf den rauchigen Geschmack eines Holzkohlegrills verzichten würden, schätzen andere die voluminösen Gasgrillstationen, die viel Platz für das Grillgut enthalten. Auch gibt es bei Gasgrills weder lange Aufheizzeiten noch eine Rauchentwicklung, die Nachbarn stören könnte.
Steht der Brennstoff fest, stellt sich die Frage nach der Art des Grills: Soll es ein einfacher Kugelgrill sein, eine transportable Feuerschale oder doch lieber ein massiv gemauerter Gartengrill? Vielleicht ist auch ein Schwenkgrill oder ein aufwendig gestalteter Grillkamin eine optisch reizvolle Alternative? Möglicherweise passt auch eine unkonventionelle Lösung wie eine ausgediente Schubkarre zum Stil des eigenen Gartens.
Für den einfachen transportablen Kugelgrill braucht es kaum eine separate Grillecke. Anders sieht es beim gemauerten Grillplatz aus, der gleich mehrere Vorteile bietet: Das Verletzungsrisiko für Kleinkinder im Haushalt sinkt, die Gestaltung entspricht individuell den eigenen Bedürfnissen. Ablagen für Grillgut, -zubehör und Teller sind ebenso wählbar wie verschiedene Materialien, die perfekt zum Flair des restlichen Gartens passen.
Was ist beim Bau des Grillplatzes zu beachten?
Ein mit Steinplatten gebauter Grillplatz hat den Vorteil, dass er vergleichsweise einfach zu reinigen ist. Auch Aschereste, die gelegentlich zu Boden fallen, sind mit einem Besen leicht zu beseitigen und verschmutzen den gut gepflegten Rasen nicht unnötig. Mit den Geräten der multi-star-Serie von Wolf Garten, die passende Besen auch für schlecht zugängliche Ecken und Winkel bietet und die durch das praktische System der austauschbaren Teleskopstiele stets ein rückenschonendes Arbeiten ermöglichen, geht die Reinigung des Grillplatzes dabei besonders einfach von der Hand.
Ob mobile Lösung oder gemauerter Grill - der Bau eines Grillplatzes im Garten ist relativ einfach und unkompliziert. Mit einer Befestigung des Bodes durch Steinplatten ist der Bereich nicht nur feuerfest und deutlich von der Rasenfläche abgetrennt, sondern auch die Reinigung geht leicht von der Hand.