nutzgarten

Wer einen Nutzgarten sein Eigen nennt, kann mit etwas Planung fast das ganz Jahr von frischem Gemüse aus dem eigenen Garten zehren. Mit den richtigen Helfern im Garten sind die Aussaat und das Umsetzen der Stecklinge ein Kinderspiel, die Mühen des Unkrautjätens und der vor allem im Hochsommer anstrengenden Gartenarbeit werden durch eine reiche Ernte belohnt.

Mit dem Obstpflücker, einem scharfen Messer oder einzig mit einem Transportgefäß bewaffnet geht es vor allem in Frühjahr und Sommer fast täglich auf einen Erntezug durch den Garten.

 

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März

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Apfel

 

 

 

 

 

 

 

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Aprikose

 

 

 

 

 

 

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Auberginen

 

 

 

 

 

 

 

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Bleichsellerie

 

 

 

 

 

 

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Blumenkohl

 

 

 

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Birnen

 

 

 

 

 

 

 

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Blaubeeren

 

 

 

 

 

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Bohnen

 

 

 

 

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Broccoli

 

 

 

 

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Brombeeren

 

 

 

 

 

 

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Champignons

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Chicoree

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Chili

 

 

 

 

 

 

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Chinakohl

 

 

 

 

 

 

 

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Dicke Bohnen

 

 

 

 

 

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Eichblattsalat

 

 

 

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Einlegegurken

 

 

 

 

 

 

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Eisbergsalat

 

 

 

 

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Endivien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Erbsen

 

 

 

 

 

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Erdbeeren

 

 

 

 

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Fenchel

 

 

 

 

 

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Frühlingszwiebel

 

 

 

 

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Grünkohl

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Gurke

 

 

 

 

 

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Himbeeren

 

 

 

 

 

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Holunder

 

 

 

 

 

 

 

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Johannisbeeren

 

 

 

 

 

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Karotte

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Kartoffeln

 

 

 

 

 

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Kirschen

 

 

 

 

 

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Kohlrabi

 

 

 

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Kopfsalat

 

 

 

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Kürbis

 

 

 

 

 

 

 

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Mangold

 

 

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Lauch

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Mais

 

 

 

 

 

 

 

 

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Meerrettich

 

 

 

 

 

 

 

 

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Mirabellen

 

 

 

 

 

 

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Paprika

 

 

 

 

 

 

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Pastinaken

 

 

 

 

 

 

 

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Peperoni

 

 

 

 

 

 

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Pflaumen

 

 

 

 

 

 

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Quitten

 

 

 

 

 

 

 

 

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Radieschen

 

 

 

 

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Rhabarber

 

 

 

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Rosenkohl

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Rote Bete

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Schwarzwurzel

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Sellerie

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Spargel

 

 

 

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Spinat

 

 

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Stachelbeeren

 

 

 

 

 

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Staudensellerie

 

 

 

 

 

 

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Steckrüben

 

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Tomaten

 

 

 

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Wassermelone

 

 

 

 

 

 

 

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Weintrauben

 

 

 

 

 

 

 

 

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Weißkohl

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Zucchini

 

 

 

 

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Zuckerschoten

 

 

 

 

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Zwetschgen

 

 

 

 

 

 

 

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Zwiebeln

 

 

 

 

 

 

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Verlängern lässt sich die Anbausaison jeweils durch ein Frühbeet. Auch Hochbeete auf dem Balkon bieten unter Umständen günstige klimatische Bedingungen. Hier ist regelmäßiges Düngen jedoch unerlässlich, da vor allem kleinformatige Hochbeete nur begrenzte Nährstoffe vorhalten können.

Mit etwas Planung bietet der eigene Garten fast das ganze Jahr frisches, knackiges Obst und Gemüse.